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Hambre de alimentos y de estabilidad

Hambre de alimentos y de estabilidad

Raras veces el Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre) se ha celebrado en un ambiente de tal incertidumbre. Los mayores niveles de volatilidad de los precios agrícolas en las últimas décadas y la velocidad de las fluctuaciones amenazan a los productores y consumidores.   El índice de la FAO sobre precios de los...