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El deseo incontrolable de comer algo dulce por la noche: ¿Necesidad o capricho?

El modo en que el azúcar modula las emociones Lo que sucede en el cerebro cuando se consumen cosas dulces. Una mirada desde la crononutrición. ¿Qué sucede cuando el cuerpo llama al azúcar? ¿Hay que saciar el antojo de comerse un chocolate, un helado de dulce de leche, o una porción de fresco y batata...