Si el producto no se queda en ser solo un fenómeno de moda y su demanda sigue creciendo, con el tiempo reemplazará al café, cree una agricultora salvadoreña. Aida Batlle cultiva café en una granja familiar, sobre las colinas que rodean el volcán Santa Ana, en El Salvador. Al igual que ocurrió por generaciones anteriores,...
A unque en repetidas ocasiones Donald Trump ha advertido a los estadunidenses sobre las amenazas provenientes de México, lo que ni él ni la mayoría de las personas se dan cuenta es que los riesgos más importantes se están originando en la dirección opuesta –a través de exportaciones masivas de alimentos transgénicos sometidos a ingeniería...
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura advierte del riesgo cada vez mayor que suponen para los cultivos las actividades industriales y mineras, los pesticidas, antibióticos, metales pesados o residuos sólidos. Las sustancias que contaminan los suelos por actividades humanas como la minería, la industria o la agricultura representan un “problema...
El director de Memoria del saqueo continúa con su serie de documentales y ahora se ocupa del modelo agrosojero que amenaza la salud de la población: “Hay muchas cosas que no sabe el común de la gente: va al verdulero y compra cosas que están todas envenenadas”. En el octavo film de la serie documental...
El actual sistema agroalimentario es insostenible. Nunca lograremos el reto de alimentar a una cada vez más creciente población mundial, si se continúa con el paradigma de intensificación productiva, pues ha llevado a los límites los recursos naturales: suelos, agua, bosques, biodiversidad y recursos pesqueros. Se requiere promover un cambio transformador en el modo de...
Los gobiernos de la Unión Europea acuerdan que los pesticidas a base de nicotina no puedan aplicarse en seis meses El febrero pasado, la Agencia de Seguridad Alimentaria constató que estos productos, que han sido los mas utilizados en la agricultura, producen graves daños a las poblaciones de abejas La Unión Europea ha acordado este...
La erradicación de la coca sí es posible, así lo enseña la experiencia campesina en el departamento de Arauca. Sus beneficios, en procura de autonomía, liderazgo social, organización comunitaria, entre otros aspectos, saltan a la vista. Una noticia excepcional: el pasado 22 de marzo el departamento de Arauca fue declarado territorio libre de cultivos ilícitos....
San Lorenzo, departamento de Nariño, es una fuente de agua para sí mismo y para otros municipios; su economía depende, en lo fundamental, del café y de la agricultura de subsistencia. Como municipio integra el proceso del Territorio Campesino Agroalimentario del Macizo (Tecam), de la Red Social de Familias Lorenceñas Las Gaviotas, que confluyen en...
La adquisición de la megaempresa transgénica Monsanto por la vieja fabricante de venenos y farmacéuticos Bayer fue aprobada en marzo de este año por la Dirección General de Competencia de la Unión Europea y la semana pasada por el Departamento de Justicia de Estados Unidos. Aunque falta la aprobación de otros países, estas decisiones marcan...
El uso del herbicida glifosato ha aumentado exponencialmente a partir de la liberación comercial de los cultivos genéticamente modificados en 1996. En 2016 se contabilizaban 86.5 millones de hectáreas sembradas con transgénicos tolerantes a herbicidas. La liberación y proliferación mundial de los cultivos transgénicos se deben al poder económico y a las fuertes y tramposas...
