Las quejas de la familia colombiana por el aumento del costo de vida ya no solo provienen de aquellas que en tiempo de confinamiento –por el avance de la pandemia– colgaron banderas rojas en las puertas y ventanas de sus casas; esas quejas ahora también salen de muchas viviendas de clase media. Ese descontento no...
Etiqueta: alimentación
MÁS LEÍDOS 2021: Productos comestibles ultraprocesados (PCUs): Urge su regulación
De acuerdo con el informe “Un país que se hunde en el Hambre, sobre la situación del derecho humano a la alimentación y nutrición adecuadas” lanzado por Fian Colombia el 21 de octubre de 2021, el país pasa por una situación alimentaria cada vez más crítica, resultado vergonzoso dadas las características de riqueza y diversidad...
El gran robo de las semillas
A la cárcel por guardar semillas de su propia cosecha. Suena increíble pero es la consecuencia que ha tenido en varios países la aplicación de leyes que otorgan “propiedad intelectual” sobre semillas a grandes empresas, con la protección del convenio UPOV (Unión internacional de Protección de Obtenciones Vegetales), institución que esta semana cumple 60 años....
Inseguridad alimentaria se duplicó en AL con la pandemia: BM y ONU
Debido a la falta de dinero, uno de cada cuatro hogares en la región ha pasado hambre en los últimos 30 días. El problema se agravó en los países con mayores niveles de desigualdad y pobreza, documentaron el Banco Mundial (BM) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Los organismos detallaron...
“Hambre y olvido”: Más de 16.000 niños están en riesgo de desnutrición en La Guajira colombiana
Según una investigación periodística, al menos 29 niños han muerto en esa región este año por causas asociadas a la falta de alimentos. Un total de 16.000 niños y niñas están en riesgo de desnutrición o ya la padecen en La Guajira, región nororiental de Colombia, según los datos que maneja el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF)....
Covid-19. Aprendizajes y retos. Vida plena y democracia vital
El pasado mes de abril, justo un año y unos días después de la declaración oficial que cerraba el país por la llegada del covid-19, el Departamento Nacional de Estadística (Dane) informó que la crisis social potenciada por la pandemia aún vigente llevó a que solo el 70 por ciento de las familias cuente con...
Covid-19. Aprendizajes y retos. Vida plena y democracia vital
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Cuba levantará las restricciones aduaneras a alimentos y medicinas
Convoca el presidente a realizar un análisis autocrítico de las causas de las protestas y llama a la unidad La Habana., Al señalar que el bloqueo de Estados Unidos “supera los deseos de desarrollo y de hacer frente a las carencias”, el gobierno de Cuba anunció ayer que levantará el resto del año restricciones...
Los humanos fueron superdepredadores durante 2 millones de años, revela su dieta
Se analizó la memoria del cuerpo, metabolismo y genética para reconstruir su alimentación, explican Los humanos fueron superdepredadores durante unos 2 millones de años, según se desprende de una nueva investigación que reconstruyó la nutrición de nuestros ancestros de la Edad de Piedra. Sólo la extinción de animales más grandes (megafauna) en varias partes...
Estudio revela que Colombia importa el 30 por ciento de sus alimentos
Según Greenpeace, este es un porcentaje alarmante que afecta las redes de producción local de las que se benefician los campesinos. Según la organización no gubernamental (ONG) Greenpeace, Colombia importa el 30 por ciento de los alimentos que consumen sus habitantes, lo que significa que la dependencia del país en este sector está bastante...