Cuenta la leyenda que el maestro Nasreddin Hodja, invitado a cenar por el sultán Timur Lan (Tamerlán), se desvivía en elogios sobre cada plato. “A mí el coliflor no me gustó mucho”, opina Tamerlán, finalmente. “Tiene toda la razón, Su Majestad”, responde Hodja de inmediato, “demasiado vinagre, tal vez para ocultar que no era fresco”....
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